FIDEOS A LA CAZUELA CON PALOMETA



FIDEOS A LA CAZUELA CON PALOMETA

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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300 GR de
FIDEOS
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250 GR de
PALOMETA
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2 DIENTES de
AJO
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4 CUCHARADAS de
TOMATE TRITURADO
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1
CEBOLLA
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1 HOJA de
LAUREL
-
1
PIMIENTA
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1 RAMITA de
PEREJIL
-
SAL
-
4 CUCHARADAS de
ACEITE DE OLIVA

Preparación de FIDEOS A LA CAZUELA CON PALOMETA:
Paso 1:
PELA LA CEBOLLA Y LOS AJOS Y PICALOS, LAVA EL PEREJIL Y PICALO TAMBIEN LIMPIA LA PALOMETA LAVALA SECALA Y CORTALA EN DADOS SALPIMIENTALA Y SALTEALA EN EL ACEITE, RETIRALA Y EN EL MISMO ACEITE REHOGA LA CEBOLLA HASTA QUE ESTE TRASPARENTE
Paso 2:
AÑADE LOS AJOS Y EL PEREJIL Y CUECE 2 MINUTOS, AGREGA EL TOMATE SALPIMIENTA Y REHOGA TODO JUNTO 5 MINUTOS REMOVIENDO CON CUCHARA DE MADERA
Paso 3:
INCORPORA LOS FIDEOS Y REHOGALOS UNOS 5 MINUTOS VIERTE 1 LITRO DE AGUA CON LA HOJA DE LAUREL LAVADA Y SAZONA DEJA COCER DURANTE 12 MINUTOS MAS
Paso 4:
CUANDO FALTE 5 MINUTOS PARA ACABAR LA COCCION AÑADE DE NUEVO LA PALOMETA REPARTE LA MEZCLA EN 4 PLATOS O CUENCOS Y SIRVELOS
Añádela a tu recetario:
Recetízala
6
Añádela a tu recetario:
Recetízala
6
Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal