Galletas de miel y jengibre

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En la categoría: Postres, mermeladas


Galletas de miel y jengibre

Descripción de la receta:


Galletas con sabor muy adecuado para el otoño y el invierno.
Ingredientes para 3 personas
-
225 g de
Harina
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100g y extra para rebozar de
Azúcar
-
2 cucharaditas de
Levadura química
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2 cucharaditas de
Bicarbonato sódico
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1/2 cuchradita de
Sal
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1 cucharadita de
Jengibre molido
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1/2 cucharadita de
Canela molida
-
100g de
Mantequilla en dados
-
100ml de
Miel

Preparación de Galletas de miel y jengibre:

Paso 1:
Precalentamos el horno a 180 ºC y preparamos la bandeja con papel de horno.
Paso 2:
Ponemos todos los ingredientes en polvo en un bol amplio, es decir, la harina, azúcar,levadura, bicarbonato, sal, canela y jengibre, después lo mezclamos bien.
Paso 3:
Añadimos los dados de mantequilla y trabajamos la masa aplastando los dados con las manos para derretirla y crear una masa compacta, después añadimos la miel y mezclamos bien hasta obtener una masa homogénea.
Paso 4:
Hacemos bolitas del tamaño de una nuez y las rebozamos en azúcar, Luego las colocamos en la bandeja separadas y las aplastamos un poco con un tenedor. Horneamos durante 10 minutos.
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Creada por:
Diana1979
Fuente: Directo al Paladar
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Yo pongo la mitad de la harina integral y el azúcar moreno