Roscón de Reyes

En un bol echamos todos los ingredientes y amasamos con las manos, si vemos que la masa nos queda muy pegajosa añadimos harina hasta obtener una masa poco pegajosa y flexible.
Hacemos una bola y dejamos reposar 2 horas tapada.

Pasadas las 2 horas sobre una bandeja de horno enharinada ponemos la bola de masa y hacemos la rosca. Para ello hacemos un agujero en el centro de la bola y le vamos dando la forma. Dejamos reposar 1 hora.

Precalentamos el horno a 200ºC.
Decoramos el roscón con frutas escarchadas y azúcar e introducimos en el horno.
Bajamos la temperatura a 180ºC y dejamos cocer unos 30 minutos o hasta que se empiece a dorar.