Roscón de Reyes


En la categoría: Navidad


Roscón de Reyes

Descripción de la receta:


Tradicional Roscón de Reyes
Ingredientes para 6 personas
-
500g de
Harina
-
100g de
Azúcar
-
1
Huevo
-
2 cucharadas de
Agua de azahar
-
100g de
Mantequilla
-
25g de
Levadura fresca
-
1 vaso de
Leche tibia
-
Frutas escarchadas

Preparación de Roscón de Reyes:

Paso 1:
En un bol echamos todos los ingredientes y amasamos con las manos, si vemos que la masa nos queda muy pegajosa añadimos harina hasta obtener una masa poco pegajosa y flexible.
Hacemos una bola y dejamos reposar 2 horas tapada.
Paso 2:
Pasadas las 2 horas sobre una bandeja de horno enharinada ponemos la bola de masa y hacemos la rosca. Para ello hacemos un agujero en el centro de la bola y le vamos dando la forma. Dejamos reposar 1 hora.
Paso 3:
Precalentamos el horno a 200ºC.
Decoramos el roscón con frutas escarchadas y azúcar e introducimos en el horno.
Bajamos la temperatura a 180ºC y dejamos cocer unos 30 minutos o hasta que se empiece a dorar.
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Creada por:
Diana1979
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal