CONTRAMUSLOS DE POLLO RELLENOS DE PIMIENTO


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CONTRAMUSLOS DE POLLO RELLENOS DE PIMIENTO

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4
CONTRAMUSLO DE POLLO DESHUESADOS
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3
PIMIENTO DEL PIQUILLO
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150 GR de
MEZCLA DE ARROZ BASMATI CON SALVAJE
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1
SAL
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1
PIMIENTA
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1
PUERRO
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1
ACEITE DE OLIVA

Preparación de CONTRAMUSLOS DE POLLO RELLENOS DE PIMIENTO:

Paso 1:
LIMPIA EL PUERRO LAVALO Y CORTALO EN JULIANA REHOGALO EN 1 CUCHARADA DE ACEITE 25 MINUTOS
Paso 2:
LAVA LOS CONTRAMUSLOS, SECALOS CON PAPEL DE COCINA Y APLASTALOS CO EL RODILLO, SALPIMIENTALOS Y REPARTE EL PUERRO SOBRE ELLOS, PON ENCIMA DE CADA UNO ½ PIMIENTO CORTADO A LO LARGO Y ENROLLALOS
Paso 3:
ATALOS CON HILO DE COCINA Y PONLOS EN UNA FUENTE REFRACTARIA UNTADA CON CEITE Y ASALOS 15 MINUTOS A 170 º DALES LA VUELTA VIERTE EL CALDO Y ASALOS 15 MINUTOS MAS 180 º
Paso 4:
CUECE EL ARROZ SEGÚN INDIQUE EL ENVASE, ESCURRE Y REFRESCA CON AGUA FRIA , CORTA EL PIMIENTO RESTANTE EN TIRAS SALTEA CON EL ARROZ Y SALPIMIENTA SIRVE CON LOS CONTRAMUSLOS DE POLLO RELLENOS
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal