PASTAS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE


En la categoría: Postres


PASTAS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE

Descripción de la receta:


Ingredientes para 10 o más personas
-
80 GR de
AZUCAR GLAS
-
1 CUCHARADITA de
ESENCIA DE VAINILLA
-
120 GR de
MANTEQUILLA
-
2
HUEVO
-
1
SAL
-
15 GR de
CACAO EN POLVO
-
1
YEMA DE HUEVO
-
200 GR de
HARINA
-
40 GR de
ALMENDRA MOLIDA

Preparación de PASTAS DE MANTEQUILLA Y CHOCOLATE:

Paso 1:
METE LA MANTEQUILLA ABLANDADA CON LOS HUEVOS, AGREGA EL AZUCAR, SAL, LA ALMENDRA, LA VAINILLA Y LA HARINA TARRIZADA. AMASA Y DIVIDELA EN 2 PARTES. AGREGA EL CACAO A UNA DE LAS PARTES Y MEZCLA BIEN
Paso 2:
MOLDEA LAS MASAS Y DALE FORMA DE BOLA, POR SEPARADO , ENVUELVELAS EN FILM Y RESERVA EN LA NEVERA 1 HORA
Paso 3:
EXTIENDE AMBAS MASAS DANDOLES FORMA DE RECTANGULO, DE 10 MM DE GROSOR,
PINCELA UNA CON LA YEMA BATIDA COLOCA ENCIMA LA OTRA, VUELVE A PINCELAR CON LA YEMA Y ENROLLALAS, ENVUELVELAS EN FILM Y DEJA 30 MINUTOS EN LA NEVERA
Paso 4:
PRECALIENTA EL HORNO A 180 º RETIRA EL FILM A LOS ROLLITOS Y CORTALOS EN RODAJAS, HORNEALAS DE 12 A 15 MINUTOS Y DEJALOS ENFRIAR
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
GUARDA LA PASTA, UNA VEZ FRIAS EN UNA LATA DE GALLETAS PARA QUE NO SE SEQUEN