Hummus


En la categoría: Verduras y legumbres


Hummus

Descripción de la receta:
Una sencilla receta de un delicioso plato de orígen Árabe. En casa nos encanta!
Ingredientes para 4 personas
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400 gramos de
Garbanzos Cocidos
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1
Diente de ajo
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3 cucharadas de
Tahina
se consigue en supermercados árabes
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3 cucharadas de
Aceite de oliva
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1/2 de
Zumo de limón
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Comino molido
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Sal
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Pimentón dulce o picante

Preparación de Hummus:
Paso 1:
Ingredientes
Paso 2:
Introducir en el vaso de la batidora los garbanzos, la tahina, el aceite, el zumo de limón y el ajo bien picado.
Paso 3:
Condimentar con sal y comino. Batir bien hasta que quede una pasta uniforme.
Paso 4:
Colocar en un plato y esparcirlo bien.
Paso 5:
Cubrir con un poco de aceite de oliva.
Paso 6:
Espolvorear con pimentón dulce y a disfrutar! Para acompañarlo puedes conseguir pan árabe en el mismo sitio que la Tahina.
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Recetízala
30
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30
Creada por:
La Cerda
Recetizada por:

Y 20 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Batir con mucha paciencia ya que tiene poco líquido.