Cordero al Horno


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Cordero al Horno

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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500gr de
Patatas blancas
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500 gr de
Cebollitas pequeñas
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500gr de
Tomate rojo maduro
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1 kg de
Carne de Cordero
-
1 vaso de
Vino Blanco
a granel
-
4
Ajos
-
al gusto de
Perejil
-
al gusto de
Sal

Preparación de Cordero al Horno:
Paso 1:
Si quieres pasarte toda la mañana en la cocina, pones todo en crudo, las patatas cortadas no muy gruesas, como si fueras a hacer tortilla de patatas y cebollas igual y el tomate al fuego. Se añade el cordero arriba, vigilando y removiendo todo.
Cuando esté, le echas un vasito de vino blanco, el ajo partido y el perejil al gusto.
Paso 2:
Si lo quieres hacer rápido, sale igual de bueno. Se pone en el microondas 10 minutos el cordero a tope y cuando esté medio frito, se pone todo en una fuente para el Horno con el jugo que ha sobrado en el microondas. Tiene que estar a 200ºC
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal