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Google +Lentejas estofadas
Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
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1kg de
Lentejas
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4 cucharadas de
Aceite
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150gr de
Tocino
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250gr de
chorizo picante
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1 cabeza de
ajos
-
2 hojas de
laurel
-
100gr de
Jamón partido
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2 cucharaditas de
Pimentón rojo
-
1 pastilla de
Avecrem
-
al gusto de
Sal
Preparación de Lentejas estofadas:
Paso 1:
Es lo mismo que las lentejas con verduras, pero en vez de poner vegetales, se pone las lentejas con agua y aparte en una sartén se pone con aceite trozos de chorizo picante o del otro tocino a trozos grandes unos 100gr, una cabeza de ajos y laurel y jamón partido a trozos.
Paso 2:
Todo se hace sofríe y cuando ya está frito, no quemado, se añade a las lentejas, se echa una cucharadita de pimentón, avecrem y sal. Se deja todo hirviendo pero poco a poco, y si ves que se queda si seco, pon agua fría un vaso o dos.
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal