Carne adobada


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Carne adobada

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
500gr de
carne de cerdo
-
3
ajos
-
al gusto de
sal
-
1 vaso de
aceite
-
1 cucharada de
pimentón rojo

Preparación de Carne adobada:

Paso 1:
Compras carne de cerdo, la que te guste, pero a trozos: Si es para freír, que sea delgada; y si es para pinchitos, en tacos gordos.
Aparte en un mortero se pone 2 o 3 ajos grandes con sal, para que no te salten, los picas bien.
Paso 2:
A continuación les echas aceite (bastante aceite, como un vaso), lo remueves bien, y añades una cucharada de pimentón rojo, todo bien removido.
Paso 3:
Cuando se tiene todo, se añade la carne que la tendrás en un bol, lo remueves bien todo con la carne. Y te dura en la nevera unos 7 días.
Después se cocina al gusto, en pinchito, a la plancha, etc...
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal