Sopa de ajo


En la categoría: Entrantes


Sopa de ajo

Descripción de la receta:


Tradicional sopa de ajo, sencilla, fácil y rica.
Ingredientes para 2 personas
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4-6 de
Dientes de ajo
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al gusto (opcional) de
Taquitos Jamón
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2 (opcional) de
Huevos
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1 bollito aprox. de
Pan duro
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3 cucharadas de
Aceite
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1 cucharadita y 1/2 de
Pimentón picante
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Sal

Preparación de Sopa de ajo:

Paso 1:
Ponemos el aceite en una olla y lo dejamos calentar a fuego medio, una vez caliente echamos el ajo fileteado fino y lo removemos para que no se quemen. Cuando este un poco dorado añadimos el jamón y al minuto añadimos el pan en trocitos y lo maremos unos minutos. Añadimos el pimentón y finalmente añadimos agua hasta cubrir.
Paso 2:
Añadimos sal si vemos que necesita y cocemos 5 minutos y vamos aplastando con una cuchara de madera el pan para que se deshaga. Una vez pasado este tiempo añadimos los huevos cascados y dejamos que se hagan, cuando veamos que están listos podemos retirar del fuego.
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Creada por:
Diana1979
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal