GALLETAS DE NATA


En la categoría: Postres


GALLETAS DE NATA

Descripción de la receta:


Exquisitas galletas, para acompañar un desayuno o merienda.
Ingredientes para 10 o más personas
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200 GRMOS. de
NATA LIQUIDA
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200 GRMOS. de
AZUCAR
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YEMAS DE HUEVO de
2
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330 GRMOS. de
HARINA BIZCOCHONA
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CANTIDAD NECESARIA PARA ESPOLVOREARLAS AL FINAL de
AZUCAR GLASS
-
1
CUENCO CON AGUA

Preparación de GALLETAS DE NATA:

Paso 1:
Primeramente encendemos el horno a 170 º .
En un bol, mezclamos con las varillas manuales, las yemas junto con la nata liquida.
Seguidamente añadimos el azucar y volvemos a mezclar.
A continuacion, vamos añadiendo la harina de poco a poco, hasta terminarla toda, si no podemos con las varillas, pasamos a una cuchara de madera, (que fue lo que yo hice), y mezclamos bien.
Una vez hecha la masa, cuidado que es tremendamente pegajosa, os recomiendo un truco, tener al lado un recipiente con agua, humedecer las manos, y os aseguro que va genial.
Y vais haciendo bolitas, las colocais en papel vegetal ,sobre una placa de horno, y las horneais a 170º C (en mi caso 160ºC) , depende de los hornos, ya sabeis, y las teneis,entre 20 - 25 minutos.
Cuando veais que suben y se ponen doraditas ,las sacais, las dejais enfriar, y las espolvoreais de azucar glass .
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Creada por:
GEMINIS 55
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Para que la masa, no se nos pegue a las manos,humedecer estas, con agua,cada vez que les demos forma, de ahi el cuenco con agua.