YEMA PASTELERA


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YEMA PASTELERA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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5
HUEVOS
-
200 GRS. de
AZÚCAR
-
50 GRS de
AGUA
-
UNA PIZCA COLORANTE DE LA PAELLA

Preparación de YEMA PASTELERA:

Paso 1:
Ponemos en el fuego el agua con el azúcar a fuego medio hasta que veamos que esta llena de burbujas, mientras tanto batimos los huevos con la batidora, cuando el almibar este listo lo vamos echando sobre los huevos en forma de hilo y sin dejar de batir.
Lo vertemos en una fuente llana y dejamos que se enfríe bien y ya la tenemos lista para usar.
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Creada por:
MARIBEL
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal