Macarrones o Tallarines de la Elia



Macarrones o Tallarines de la Elia

Descripción de la receta:
Ingredientes para 6 personas
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1kg de
Macarrones
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400gr de
Costillitas de cerdo
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1
cebolla grande
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3 tomates maduros
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1 cucharada de
pimentón dulce
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4 cucharadas soperas de
aceite
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200gr de
salchichitas de cerdo
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al gusto de
sal
-
1
pastilla de avecrem

Preparación de Macarrones o Tallarines de la Elia:
Paso 1:
Se coge una olla y se frie la cebolla. Cuando esté dorada se añade las costillitas y las salchichitas de cerdo hasta que se doren (ir removiendo).
Cuando esté listo se trituran 3 tomates maduros y se añaden a la mezcla. Remover para que no se queme.
Se echa una cucharadita de pimentón dulce y sal al gusto. Si se quiere potenciar más el sabor, se puede añadir una pastilla de avecrem desmenuzada.
Paso 2:
Mientra se ha hervido la pasta (macarrones o tallarines) hasta que estén "al dente", se escurren y se dejan aparte.
Paso 3:
Cuando esté la salsa preparada, se echa en esa misma olla los macarrones y se remueve hasta que quede la salsa bien distribuida.
Se deja cocer dos minutos removiéndolo y se apaga el fuego.
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8
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal