Chamfaina

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En la categoría: Verduras y legumbres


Chamfaina

Descripción de la receta:


Un acompañamiento delicioso para las carnes o simplemente para mojar pan..
Ingredientes para 4 personas
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1
Calabacin
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1
Berenjena
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1
Pimiento
-
1
Tomate
-
aceite

Preparación de Chamfaina:

Paso 1:
El pimiento se fríe a fuego lento. Cuando esté blando, se echa la berenjena y el calabacín y cuando estén dorados se añade el tomate.
La receta se hace sin escasear el aceite.
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Creada por:
Monónimo
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal