Tarta de Santiago

Fundir la mantequilla en el micrrondas, despues agrego el azucar y la ralladura del limon y lo mezclo biencon las barillas, Voy agregando los huevos uno por uno y voz mezclando cada vez, agrego la harina de almendra y la levadura y lo mezclo. Dejar reposar 30 minutos tapado a temperatura ambiente. Despúes lo ponemos al horno durante 25 minutos a 160º hasta que se dore un poco, le ponemos azucar glass para decorar y listos.