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Google +QUEQUÉ DE NARANJA CON CLARAS DE HUEVO
Descripción de la receta:
Ingredientes para 8 personas
-
9
CLARAS DE HUEVO
-
60 GRS. de
MAICENA
-
180GRS. de
AZÚCAR
-
150 ML. de
ZUMO DE NARANJA
-
2 CUCHARADAS de
ACEITE DE GIRASOL
-
DE UNA NARANJA de
RALLADURA
-
1 SOBRE de
LEVADURA TIPO ROYAL
-
1 SOBRE COMPLETO de
GASIFICANTE TIPO EL TIGRE
-
1 CUCHARADITA de
CREMOR TÁRTARO
-
1 PIZCA de
SAL
Preparación de QUEQUÉ DE NARANJA CON CLARAS DE HUEVO:
Paso 1:
Batir la claras junto con el cremor tartaro y la sal hasta montarlas a punto de nieve, añadir el azúcar poco a poco y terminar de montar.
Incorporamos a las claras la harina mezclada con la levadura en forma de lluvia y la mezclamos con movimientos envolventes.
Verter la mezcla en un molde enmantecado y meter al horno precalentado a 180º durante cuarenta minutos aproximadamente, hasta que este bien cuajado.
Incorporamos a las claras la harina mezclada con la levadura en forma de lluvia y la mezclamos con movimientos envolventes.
Verter la mezcla en un molde enmantecado y meter al horno precalentado a 180º durante cuarenta minutos aproximadamente, hasta que este bien cuajado.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal