Espaguetis con falsa boloñesa



Espaguetis con falsa boloñesa

Descripción de la receta:


Ingredientes para 2 personas
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1 rama de apio
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1 zanahoria
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1 cebolleta
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2 salchichas frescas
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2 dientes de ajo
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1 lata de tomates enteros o a trozos
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1 Cucharadita de orégano seco
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1 cucharadita de semillas de Hinojo
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150 gr. de espaguetis
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aceite
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sal
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2 cucharadas de vinagre de módena

Preparación de Espaguetis con falsa boloñesa:

Paso 1:
En un robot de cocina picamos bien finito el apio, la cebolleta y la zanahoria. Lo sofreímos en una sartén con aceite caliente. En el robot de cocina picamos también las dos salchichas, el orégano y el hinojo. Añadimos a la sartén y dejamos que se vaya haciendo. Ponemos agua en una cacerola con aceite y sal y llevamos a ebullición. Añadimos los espaguetis. Agregamos a la sartén el vinagre y removemos. Cuando tome color añadimos la lata de tomate, aplastamos y mezclamos todo bien, añadimos un poco de agua y dejamos que cueza unos minutos. Escurrimos los espaguetis y añadimos a la salsa. Removemos bien.
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Creada por:
Angelicajrrt
Fuente: Receta de Jamie Oliver
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal