Paso 1:
Hervir el agua y la leche
Paso 2:
En 1/2 taza de agua, disolver la gelatina sin sabor, y una vez disuelta, agregar a la leche y al agua.
NOTA: No dejar de mover
Paso 3:
Añadir la esencia de almendras y seguir moviendo.
Paso 4:
Añadir la almendra picada y revolver
Paso 5:
Poner en un molde y llevar a refrigeración hasta que cuaje.