Hacer un círculo con el tomate frito en la base de la pizza; Poner el queso y añadir los ingredientes, (yo anchoas y pimientos del piquillo); hacer una marca en el centro de la pizza y cortar 8 triángulos como en la foto.
Paso 2:
Coger por la punta del triángulo y llevar hacia atrás como se ve en la foto. Hacer así con los 8 triángulos.
Paso 3:
Pintar con huevo batido y hornear a 200ºC hasta que esté doradito.
Sacar y servir.