Paso 1:
ELABORACION
LO PRIMERO,- PONEMOS UNA CACEROLA CON ACEITE Y SOFRÍMOS LOS
LANGOSTINOS Y APARTAMOS
SEGUNDO -FREIMOS LA PICADA ENTERA, Y LO PICAREMOS EN EL MORTERO A
PARTE Y APARTAMOS
TERCERO -
SOFREÍMOS EL POLLO QUE HEMOS TENIDO ADOBADO CON SAL Y LAS
HIERBAS PROVENZALES Y APARTAMOS
CUARTO -SOFREIMOS LA CEBOLLA TROCEADA, Y EL TOMATE Y MEZCLAMOS EL
VINO BLANCO DEJAMOS UNOS MINUTOS
QUINTO-MEZCLAMOS TODO, LA PICADA TAMBIEN AÑADIMOS EL CALDO DE PESCADO Y LO DEJAMOS UNOS MINUTOS Y SERVIMOS