DELICIAS DE CHOCOLATE

Ponemos el agua, el azúcar y una copa de licor( al gusto) en el fuego, cuando hierva unos diez minutos lo apartamos y dejamos templar.
Calamos la plancha de bizcocho y la cubrimos sin llegar a los bordes de nata montada, lo liamos bien apretado lo dejamos envuelto un un papel de cocina y llevamos a la nevera unas cuantas horas, mejor de un día para otro.

Cortamos en trozos como se ve en la imagen, ponemos al rededor nata montada y dejamos un hueco para poner la mermelada, los cubrimos de chocolate y decoramos a nuestro gusto.