Croquetas de pollo


En la categoría: Varios


Croquetas de pollo

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
2 o 3 de
Filletes de pollo cocinados a la plancha
-
75 gr. de
Mantequilla
-
4 cucharadas llenas hasta arriba de
Harina
-
1 l. de
Leche
-
Sal

Preparación de Croquetas de pollo:

Paso 1:
Poner en una sartén el aceite o la mantequilla con la harina, rehogar bien hasta que la harina este tostada, echar la leche poco a poco y mover continuamente para que no salgan grumos.

A los 10 minutos mas o menos, poner el pollo. A continuación mover la masa mezclada con el pollo durante unos 20 o 25 minutos. En este momento se le echa la sal.

Poner en un plato o bandeja , tapar con un film transparente cuando esté caliente.
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Creada por:
Berto
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal