Queque de zanahoria y nuez


En la categoría: Queques


Descripción de la receta:
Ingredientes para 10 o más personas
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350 grs. de
Harina
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2 cucharaditas de
Canela en polvo
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1 cucharadita de
Bicarbonato
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1 cucharadita de
Jengibre molido
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1/2 cucharadita de
Nuez moscada molida
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1/4 cucharadita de
Clavo de olor en polvo
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1/4 cucharadita de
Sal
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375 grs. de
Mantequilla
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400 grs. de
Azúcar
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2 cucharaditas de
Esencia de vainilla
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4
Huevos
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2 tazas de
Zanahoria rallada
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200 grs. de
Nuez picada
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1/3 taza de
Pasas

Preparación de Queque de zanahoria y nuez:
Paso 1:
Batir azúcar, mantequilla y vainilla hasta que esté cremoso, agregar los huevos uno a uno y unir bien. Integrar lentamente los ingredientes secos, luego integre la zanahoria, nuez y pasas.
Coloque la masa en un molde enmantequillado , lleve a horno por 60 minutos o hasta que al pinchar con un palillo de madera en el centro este salga limpio. Deje enfriar en el molde, al desmoldar espolvoree azúcar flor
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1
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Creada por:
Ely
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal