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Google +Relleno de champiñones
Descripción de la receta:
Relleno para pequeñas tartaletas y barquitas de cóctel
Ingredientes para 8 personas
-
60 grs. de
Mantequilla
-
125 grs. picados de
Champiñones
-
2 cucharadas de
Jugo de limón
-
1 cucharada de
Harina
-
250 ml. de
Leche
-
1 cucharada picado fino de
Perejil
-
a gusto de
Sal y pimienta negra
Preparación de Relleno de champiñones:
Paso 1:
Derretir 2 cucharadas de mantequilla, agregar los champiñones y jugo de limón. Dejar hervir a fuego lento de 8 a 10 minutos.
En otra olla calentar a fuego bajo la mantequilla restante e integrar la harina, agregar lentamente la leche hasta que espese integrar el perejil, sal y pimienta recién molida, unir con la mezcla de champiñones y rellenar las tartaletas
En otra olla calentar a fuego bajo la mantequilla restante e integrar la harina, agregar lentamente la leche hasta que espese integrar el perejil, sal y pimienta recién molida, unir con la mezcla de champiñones y rellenar las tartaletas
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Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal