Relleno de habas a la menta


En la categoría: Còctel


Descripción de la receta:
Relleno para pequeñas tartaletas y barquitas para cóctel
Ingredientes para 8 personas
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350 grs. de
Habas
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250 grs. de
queso ricotta
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3 cucharadas de
Menta picada
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1 cucharada de
Aceite de oliva
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1 limón de
Ralladura y jugo de limón
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a gusto de
sal y pimienta
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1 cucharada de
Queso parmesano

Preparación de Relleno de habas a la menta:
Paso 1:
Hervir las habas hasta que estén tiernas, vaciar en olla con agua fría y quitar la piel. En un procesador colocar todos los ingredientes y formar una pasta cremosa. Refrigerar y rellenar las tartaletas
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Creada por:
Ely
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal