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Google +PROFITEROLES CON NATA
Descripción de la receta:
LAS PODÉIS CONGELAR PARA CUALQUIER MOMENTO.
Ingredientes para 6 personas
-
2
HUEVOS
-
70 GR. de
HARINA
-
50 GR. de
MANTEQUILLA
-
60 GR. de
LECHE
-
60 GR. de
AGUA
-
1 PIZCA de
SAL
-
1 CUCHARADA COLMADA de
AZÚCAR
-
NATA MONTADA AZUCARADA
-
AZÚCAR GLASS PARA ESPOLVOREAR
Preparación de PROFITEROLES CON NATA:
Paso 1:
PRECALENTAMOS EL HORNO A 180º
TAMIZAMOS LA HARINA CON LA SAL Y EL AZÚCAR.
PONEMOS A FUEGO LA MANTEQUILLA, EL AGUA Y LA LECHE Y DEJAMOS HERVIR.
AÑADIMOS LA HARINA DE GOLPE Y CUANDO LIGUE LE AÑADIMOS LOS HUEVOS 1 A 1 INCORPORÁNDOLOS BIEN.
PONER EN UNA MANGA PASTELERA Y SOBRE UNA BANDEJA CON PAPEL SULFURIZADO HACEMOS MONTONCITOS Y LOS METEMOS AL HORNO.
HORNEAMOS UNOS 18 MINUTOS. DEJAMOS ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA.
RELLENAMOS CON LA NATA Y ENFRIAMOS.
ANTES DE SERVIR ESPOLVOREAMOS CON AZÚCAR GLASS.
TAMIZAMOS LA HARINA CON LA SAL Y EL AZÚCAR.
PONEMOS A FUEGO LA MANTEQUILLA, EL AGUA Y LA LECHE Y DEJAMOS HERVIR.
AÑADIMOS LA HARINA DE GOLPE Y CUANDO LIGUE LE AÑADIMOS LOS HUEVOS 1 A 1 INCORPORÁNDOLOS BIEN.
PONER EN UNA MANGA PASTELERA Y SOBRE UNA BANDEJA CON PAPEL SULFURIZADO HACEMOS MONTONCITOS Y LOS METEMOS AL HORNO.
HORNEAMOS UNOS 18 MINUTOS. DEJAMOS ENFRIAR SOBRE UNA REJILLA.
RELLENAMOS CON LA NATA Y ENFRIAMOS.
ANTES DE SERVIR ESPOLVOREAMOS CON AZÚCAR GLASS.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
15
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15
Recetizada por:
Y 5 más...
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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
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