COLIFLOR CON SESAMO Y CALABAZA



COLIFLOR CON SESAMO Y CALABAZA

Descripción de la receta:
Ingredientes para 4 personas
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1
COLIFLOR
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200 GR de
CALABAZA
-
3 CUCHARADAS de
HARINA
-
4 CUCHARADAS de
SESAMO NEGRO
-
1
AGUA
-
1
ACEITE DE OLIVA
-
1
SAL

Preparación de COLIFLOR CON SESAMO Y CALABAZA:
Paso 1:
CORTA LA COLIFLOR EN RAMILLETAS Y PONLOS A COCER EN UNA CAZUELA CON AGUA HIRVIENDO Y SAL DURANTE 15-18 MINUTOS ESCUURE
Paso 2:
PICA LAS LONCHAS DE PANCETA DÒRALAS CON ACEITE AÑADE LA HARINA Y REHOGA, VIERTE LA LECHE POCO A POCO SIN PARAR DE REMOVER Y COCINA UNOS 10-15 MINUTOS ESPOLVOREA CON EL SÈSAMO NEGRO MEZCLA Y RETIRA
Paso 3:
COLOCA LOS RAMILLETES DE COLIFLOR EN UNA BANDEJA DE HORNO Y CUBRE CON LA BECHAMEL GRATINA DURANTE 4-5 MINUTOS HASTA QUE SE DORE
Paso 4:
RETIRA LA CORTEZA DE LA CALABAZA CORTALÀ EN DADOS Y SALTEALAS CON ACEITE SIRVE LA COLIFLOR CON SÈSAMO EN EL PLATO Y ACOMPAÑA CON EL SALTEADO DE CALABAZA
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
Añádela a tu recetario:
Recetízala
10
Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal