POLLO AL WHISKY


En la categoría: Carnes


POLLO AL WHISKY

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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1
POLLO
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1
CEBOLLA
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1
PIMIENTO VERDE
-
1
ZANAHORIA
-
3 DIENTES de
AJO
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12 PEQUEÑOS de
CHAMPIÑONES
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12 PEQUEÑAS de
PATATAS
-
150 ML de
WHISKY
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1
PAN DE SOPA
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1
AGUA
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1
ACEITE DE OLIVA
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1
SAL
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1
PIMIENTA NEGRA

Preparación de POLLO AL WHISKY:

Paso 1:
DORAR EL POLLO : RETIRA LA PIEL DEL POLLO TROCEALO Y SALPIMIENTALO DORALO EN UNA CAZUELA CON UN POCO DE ACEITE SACALO Y RESERVALO EN UN PLATO
Paso 2:
PICAR Y POCHAR LAS VERDURAS : PICA LOS AJOS , LA CEBOLLA , EL PIMIENTO Y LA ZANAHORIA EN DADITOS Y PONLOS A POCHAR EN LA MISMA CAZUELA DONDE HAS FRITO EL POLLO ,SAZONA
Paso 3:
AGREGAR EL WHISKY Y FLAMBEAR: INTRUDUZCA EL POLLO Y MEZCLA BIEN CUANDO SE CALIENTE VIERTA EL WHISKY Y FLAMBEA
Paso 4:
AÑADIR EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y GUISAR: PELA LAS PATATITAS Y Y AÑADELAS AGREGA TAMBIEN LOS CHAMPIÑONES , EL AGUA Y EL PAN TAPALO Y GUISALAS DURANTE 30 MINUTOS A FUEGO MEDIO
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Media
Coste: Medio
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal