EMPANADA DE REYES


En la categoría: Empanada


EMPANADA DE REYES

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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2
LAMINAS DE HOJALDRE
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2
CEBOLLAS
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2 DIENTES de
AJO
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200 GR de
PIMIENTO MARRON
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200 GR de
TOMATE FRITO
-
350 GR de
ATUN EN CONSERVA
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1
YEMA DE HUEVO
-
1
SAL
-
1
PIMIENTA

Preparación de EMPANADA DE REYES:

Paso 1:
REHOGA LA CEBOLLA HASTA QUE ESTE TRANSPARENTE AÑADE EL AJO PICADO Y LAS TIRAS DE PIMIENTO MORRON Y CUECE , AGREGA LA SALSA DE TOMATE Y EL ATUN ESCURRIDO Y COCINA OTROS 5 MINUTOS SALPIMIENTA ESCURRE EL ACEITE Y RESERVA
Paso 2:
EXTIENDE EL HOJALDRE RESERVANDO LO QUE SOBRA COLOCA UNA LAMINA SOBRE LA PLACA DEL HORNO HUMEDECIDA Y CUBRE CON EL RELLENODEJANDO 1,5CM DE BORDE LIBRE
Paso 3:
TAPA CON LA OTRA PLACA Y SELLA LOS BORDES PINCHA LA MASA Y DA FORMA DE ESTRELLA A LOS RECORTES SOBRANTES PEGALOS EN LA EMPANADA UNTA CON HUEVO Y HORNEA 40 MINUTOS A 180ºC
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
PUEDES PREPARAR TU LA MASA MEZCLA 300 GR DE HARINA 25 GR MANTEQUILLA ACEITE 1 HUEVO Y UN VASO DE AGUA