Pastel de Carne picada


En la categoría: Carnes


Pastel de Carne picada

Descripción de la receta:


Esta receta es muy fácil de preparar y económica. Se puede servir fría o caliente
Ingredientes para 4 personas
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250 gr. de
Carne picada de ternera
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250 gr. de
Carne picada de cerdo
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100 gr. de
Bacon trocitos
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100 gr. de
Queso rallado
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2 o 3 de
huevos duros
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1
cebolla
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1
huevo
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perejil, pan rallado y sal

Preparación de Pastel de Carne picada:

Paso 1:
Mezcla la carne de ternera con la carne d cerdo, el bacon, el perejil picado, la cebolla rallada, el queso y el huevo batido; sazónalo con sal.
Paso 2:
Ponlo sobre la encimera enharinada, extiéndelo y coloca en el centro los huevos duros uno a continuación del otro; enróllalo como un brazo de gitano, úntalo ligeramente con aceite y pásalo con pan rallado.
Paso 3:
Ponlo en una bandeja de horno untada con aceite y déjalo cocer en el horno a 200º durante unos 30 minutos
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Creada por:
Toñi Hernández
Recetizada por:

Y 7 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Acompañar la carne, con cebolla caramelizada.