Blinis ( RUSIA )


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Blinis ( RUSIA )

Descripción de la receta:
Los blinis son por decirlo de alguna manera... las tortitas rusas. Los ingredientes son parecidos pero estos incorporar yogur y nada de azúcar, lo cual los hacen ideales para acompañamientos salados.
Ingredientes para 8 personas
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2 huevos
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2 yogures naturales
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2 envases de yogur de harina de trigo
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1 sobre de levadura tipo Royal
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Una pizca de sal

Preparación de Blinis ( RUSIA ):
Paso 1:
Poner todo en el vaso de la batidora y batir hasta conseguir una masa homogénea.
Paso 2:
Engrasar una sartén y ponerla a fuego medio.
Paso 3:
Cuando esté caliente echar masa en el centro sin llegar al borde, dejando un par de dedos de margen.
Paso 4:
Dar la vuelta con mucho cuidado cuando los bordes estén dorados.
Paso 5:
Dejar 20-30 segundos más y sacar.
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19
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Y 9 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Perfectos acompañados con nata agria ( o creme fraiche ) y salmon ahumado, aunque aceptan cualquier cosa.