Nuoc Cham ( VIETNAM )


En la categoría: Salsas


Nuoc Cham ( VIETNAM )

Descripción de la receta:
Esta salsa vietnamita es ideal para acompañar el Banh Xeo y para mojar los rollitos de primavera por ejemplo.
La salsa de pescado, lo más difícil de encontrar, se puede comprar en establecimientos asiáticos y en el Lidl cuando ponen la semana de productos asiáticos.
Ingredientes para 1 persona
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2 cucharadas de azúcar
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2 cucharadas de salsa de pescado
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10 cucharadas de agua
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1 diente de ajo
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1 chile fresco rojo
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1 lima

Preparación de Nuoc Cham ( VIETNAM ):
Paso 1:
En un bol añadir el azúcar, la salsa de pescado y el agua. Remover bien.
Paso 2:
Picar muy fino el ajo y el chile fresco.
Paso 3:
Añadir al bol y agregar 2 cucharaditas de zumo de lima
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Recetízala
7
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7
Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Exótica
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Sustituir el agua por agua de coco y añadir un poco de la pulpa de la lima exprimida.