MAGDALENAS DE PIÑONES

Batimos los huevos con el azúcar hasta conseguir una crema espesa y blanquecina,ponemos la batidora de barillas al mínimo y agregamos el aceite, la leche,la raspadura de limón y la canela batimos hasta integrar todo, agregamos la harina mezclada con la levadura y mezclamos con movimientos envolventes.
Encendemos el horno a doscientos cincuenta grados, rellenamos los moldes de las magdalenas un poco más de la mitad, ponemos por encima la sal y los piñones las metemos al horno y lo bajamos a doscientos grados, las tenemos de diez a quince minutos hasta que esten doradas.