Fajitas de pollo ( TEX MEX )


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Fajitas de pollo ( TEX MEX )

Descripción de la receta:
De sobra conocidas... yo uso muslos de pollo, porque quedan mucho más jugosos que la pechuga.
Ingredientes para 4 personas
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8 tortillas de trigo
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4 muslos de pollo deshuesados
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1 cebolla
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2 pimientos verdes
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1 pimiento rojo
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Mezcla de especias para fajitas

Preparación de Fajitas de pollo ( TEX MEX ):
Paso 1:
Cortar las verduras en tiras de 1/2 cm. de grosor.
Paso 2:
Echarlas en una sartén con un poquito de aceite y pochar poniendo una tapadera.
Paso 3:
Cuando casi estén pochadas las verduras, añadir 2 cucharaditas de mezcla de fajitas y mover.
Paso 4:
Echar el pollo cortado tambien en tiras, cocinar y en el último momento echar 3 cucharaditas de la mezcla, remover y dejar 1 minuto más.
Paso 5:
Poner en la tortilla y enrollar.
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Recetízala
23
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Y 13 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Otros
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Antes de cerrar la fajita poner una cucharadita de mahonesa.