Paso 1:
Poner a calentar la cazuela de barro en el horno con una cucharada de aceite.
Paso 2:
Cuando la cazuela este bien caliente, echamos los dientes de ajo y la guindilla para que se doren
Paso 3:
A continuación echamos las angulas y las removemos durante unos 3 minutos
Paso 4:
Servimos con un platillo encima para comerlas bien caliente, y a ser posible con tenedor de madera ;)