BRAZO DE ENSALADILLA


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BRAZO DE ENSALADILLA

Descripción de la receta:


ahora viene días calurosos , pues que hacer un brazo de ensaladilla fresquita , ingredientes los que queráis, yo elegido esta y esta muy buena animaros hacerla
Ingredientes para 6 personas
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1 kg de
patatas
-
1 bote de
olivas rellenas
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1 bote de
esparragos trigueros
-
1 lata de
atun
-
4
huevos duros
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1 lata de
anchoas
-
1 paquete de
salmón ahumado
-
1 bote de
pepinillos y cebolletas
-
1 bote de
pimiento rojo asado
-
Mantequilla,sal
-
1 bote de mayonesa

Preparación de BRAZO DE ENSALADILLA:

Paso 1:
HOY DIA 22 DE ABRIL EN CLASE DE
BRAZO DE ENSALADILLA

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


ELABORACION

LO PRIMERO PELAMOS Y CORTAMOS LAS PATATAS EN CUARTOS Y LAS
PONEMOS HA HERVIR DURANTE 20 MINUTOS LUEGO LAS ESCURRIMOS
Y LAS CHAFAMOS CON UN POCO DE MANTEQUILLA Y FORMANDO UNA
BASE PLANA Y EMPEZAMOS HA RELLENAR

EN UN BOL HEMOS PUESTOS TODO LOS INGREDIENTES QUE HEMOS DESMENUZADO LAS OLIVAS LAS HEMOS PICADO, EL ATÚN .EL SALMON TAMBIEN,LOS PEPINILLOS Y LAS CEBOLLETAS Y TAMBIEN HEMOS PICADO LOS HUEVOS DUROS HE RESERVADO UNOS PARA DECORAR,LOS ESPARRAGOS TRIGUEROS, Y LAS TIRAS DE PIMIENTO IGUAL TAMBIEN HE RESERVADO ALGUNAS PARA DECORAR ,Y TODO MEZCLADO CON MAYONESA

PUES HA RELLENAR, PONEMOS UN POCO DE MAYONESA A LA BASE Y EMPEZAMOS CON EL RELLENOS EXTENDIENDOLO TODO BIEN POR LA BASE UNA VEZ RELLENADO ENPEZAMOS HA GIRAR LA BASE DE PATATA FORMANDO LA FORMA DE BRAZO , COMO FINAL PINTAMOS CON MAYONESA Y ADORMANOS CON HUEVO RAYADO Y TIRAS DE PIMIENTO Y SERVIMOS
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
rosa marcos rom
Recetizada por:

Y 2 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal