batimos todos los ingredientes menos la gelatina que tendremos aparte en agua 5 min,reserbamos el batido ,en un cazo a fuego medio ponemos la gelatina escurrida y derretimos bien cuando este derretida la añadimos al batido y mezclamos bien,la ponemos en un molde y al frigorifico almenos 4 horas cuando este cuajada pasamos un cuchillo al rededor para desmoldar bien,y listo se puede decorar con nata y fresas naturales.