LENGUADO ALA NARANJA



LENGUADO ALA NARANJA

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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4
LENGUADO
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2
NARANJAS
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50 GR de
ALMENDRAS FILETEADAS
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30 GR de
MANTEQUILLA
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4
ZANAHORIAS
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1 CUCHARADA de
HARINA
-
1
ACEITE DE OLIVA
-
1
SAL

Preparación de LENGUADO ALA NARANJA:

Paso 1:
PELA LAS ZANAHORIAS CORTALAS EN RODAJAS Y CUECELAS 10 MINUTOS AL VAPOR COLOCALAS EN EL FONDO DE UNA FUENTE PARA HORNO
Paso 2:
LIMPIA LOS LENGUADOS SAZONALOS Y ESPOLVOREALOS CON HARINA FRIELOS EN UNA SARTEN CON UN POCO DE ACEITE DURANTE 2 MINUTOS POR CADA LADO Y COLOCALOS EN LA FUENTE SOBRE LAS ZANAHORIAS
Paso 3:
FUNDE LA MANTEQUILLA EN UN CAZO AÑADE LAS ALMENDRAS Y TUESTALAS VIERTE EL ZUMO DE LAS NARANJAS Y UNA CUCHARADA DE RALLADURA LLEVALO A EBULLICION Y RIEGA LOS LENGUADOS CON LA SALSA HORNEA 5 MINUTOS A 210ºC Y SIRVE
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 6 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Saludable
Otros: Normal