Receta de huevos con bechamel facilones

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En la categoría: Tortillas y revueltos


Receta de huevos con bechamel facilones

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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12 huevos duros
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1 l. de leche
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2 c.s de Mantequilla/Margarina
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2 c.s de harina
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350 gr. de champiñones
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150 de jamoncito o bacon
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perejil, ajo, sal, nuez moscada.
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50 gr. queso rallado

Preparación de Receta de huevos con bechamel facilones:

Paso 1:
Preparamos una bechamel, fundiendo la mantequlla, añadimos la harina, la leche poco a poco sin dejar de remover y sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada.
Hacemos un picadillo con el ajo, perejil, y el jamon o bacon.
Rehogamos los champiñones.
Preparamos una bandeja de horno, con un poco de bechamel al fondo, con los huevos partidos por la mitad, encima los champiñones, el picadillo, y terminamos con la bechamel, espolvoreamos de queso y gratinamos.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Segundo plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal