Macarrones con salsa de nueces



Macarrones con salsa de nueces

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
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400 gr. de macarrones (o otro tipo de pasta
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150 gr. de nueces peladas
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– 150 gr. de nata líquida
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- 1 diente de ajo
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Sal – Pimienta – Aceite
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– Perejil, cebollino y nueces picadas para decorar

Preparación de Macarrones con salsa de nueces:

Paso 1:
Ponemos una olla con agua a hervir, con un poco de aceite y sal. Herviremos la pasta, y cuando esté lista la colaremos y pasaremos por agua fría para que no se apelmace.
Paso 2:
Para seguir, pondremos en un brazo batidor las nueces peladas, la nata líquida, el ajo pelado, un poco de perejil, sal y pimienta.

Batiremos bien hasta obtener una salsa.

Seguidamente, rehogaremos la salsa con la pasta y ya tendremos nuestros macarrones listos. Antes de servir, espolvorear un poco de cebollino picado, perejil y nueces picadas.
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Creada por:
Flor Roja
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal