ARROZ CON LECHE

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En la categoría: Postres, mermeladas


ARROZ CON LECHE

Descripción de la receta:
SEMANA SANTA PURA Y DURA
Ingredientes para 4 personas
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250 GR. de
ARROZ
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1 L. de
LECHE
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1 LATA MEDIANA de
LECHE CONDENSADA
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500 ML. de
AGUA
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1 RAMA de
CANELA
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1 CÁSCARA de
LIMÓN
-
CANELA MOLIDA

Preparación de ARROZ CON LECHE:
Paso 1:
EN UNA OLLA AÑADIMOS LA LECHE, LA RAMA DE CANELA Y LA CÁSCARA DE LIMÓN Y PONEMOS A FUEGO MEDIO.

POR OTRO LADO, PONEMOS EN UN CAZO EL ARROZ CON EL AGUA Y LO PONEMOS A COCER 5 MINUTOS. UNA VEZ LISTO LO ESCURRIMOS, LO ENJUAGAMOS Y LO AÑADIMOS A LA LECHE.

INCORPORAMOS TAMBIÉN LA LECHE CONDENSADA Y MOVEMOS PARA QUE LIGUE TODO BIEN.
Paso 2:
CUANDO ESTÁ LISTO, RETIRAMOS DEL FUEGO Y LE AÑADIMOS MEDIO VASO DE LECHE FRÍA, MEZCLAMOS Y DEJAMOS REPOSAR 10 MINUTOS MOVIENDO UN PAR DE VECES MÁS.

(SI OS GUSTA MÁS LÍQUIDO AÑADID UN POCO MÁS DE LECHE ANTES DE PONER EN LOS CUENCOS)

VERTEMOS EN LOS CUENCOS Y ESPOLVOREAMOS CANELA MOLIDA Y DEJAMOS ENFRIAR.
Añádela a tu recetario:
Recetízala
15
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Recetízala
15
Creada por:
Noelia Montoya
Recetizada por:

Y 5 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal