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Google +Bollinos preñaos
Descripción de la receta:
Riquísimos!
Ingredientes para 4 personas
-
3
Chorizos
-
500g de
Harina fuerza
-
180g de
Leche tibia
-
100g de
Mantequilla
-
1
Huevo
-
25g de
Levadura panadero
-
1 cucharadita de
Sal
Preparación de Bollinos preñaos:
Paso 1:
Deshacer la levadura en la leche que habremos metido previamente unos segundo en el microondas.
Colocamos en un recipiente amplio o en una superficie firme, la harina en forma de volcán y le añadimos la mantequilla fundida, el huevo y la leche. Lo amasamos bien
Colocamos en un recipiente amplio o en una superficie firme, la harina en forma de volcán y le añadimos la mantequilla fundida, el huevo y la leche. Lo amasamos bien
Paso 2:
Añadimos la sal y seguimos amasando 15-20 minutos hasta que la masa sea consistente y no pegajosa. Si es necesario podemos añadir harina.
Paso 3:
Tapamos la masa y la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
Paso 4:
Después vamos cogiendo trozos de masa, hacemos una bola, la aplastamos un poco y ponemos un trocito de chorizo encima y finalmente lo cerramos en la masa y volvemos a darle forma de bola.
Paso 5:
Dejamos los bollos preparados en la fuente de hornear y los dejamos levar otra vez.
Paso 6:
Precalentamos el horno a 180ºC , pintamos los bollitos con leche y los horneamos durante 15 o 20 minutos.
Añádela a tu recetario:
Añádela a tu recetario:
Recetizada por:
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Aperitivo
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal
El truco de esta receta :
Se pueden rellenar de lo que quieras
Se pueden rellenar de lo que quieras