PUDIN A MI ESTILO

tania Segura a través de Cherinesrc
En la categoría: Postres, mermeladas

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Descripción de la receta:

Quise hacer un "flan a mi manera" y me salio un ¡¡¡Pudin a mi estilo!!! ya que quedó con la consistencia de un pudin.

Ingredientes para 4 personas

250 gm de leche condensada

4 huevos medianos

1 vaso de leche

10 galletas María

1 cucharadita de jengibre en polvo

1 cucharada de canela en polvo

2 cucharadas de vainilla líquida

Caramelo líquido

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Preparación de PUDIN A MI ESTILO:

Paso 1:

Poner en un recipiente apto para horno agua para el baño maria, precalentar el horno a 200ºC.
Triturar las galletasy con unas varillas batir todos los ingredientes. Si se quiere se puede pasar la batidora para que quede más homogéneo.
Poner en un molde abundante caramelo líquido para que se impregne bien la mezcla y para que desmolde mejor.
Meter en el horno al baño maría durante unos 30 minutos.
Dejar enfriar y desmoldar.
Lo puedes adornar como más te guste; yo simplemente lo deje tal cual!!

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