HUEVOS RELLENOS DE ATUN


En la categoría: Ensaladas


HUEVOS RELLENOS DE ATUN

Descripción de la receta:


Ingredientes para 4 personas
-
8
HUEVOS
-
2 LATAS de
ATUN
-
4
ANCHOAS
-
2 CUCHARADAS de
MAYONESA
-
8
ACEITUNAS RELLENAS

Preparación de HUEVOS RELLENOS DE ATUN:

Paso 1:
CUECE LOS HUEVOS EN AGUA HIRVIENDO DURANTE 8-10 MINUTOS DEPENDIENDO DEL TAMAÑO PASALOS POR AGUA FRIA Y PELALOS CON CUIDADO DEJALOS ENFRIAR CORTALOS POR LA MITAD Y RETIRA LA YEMA
Paso 2:
COLOCA LA YEMA EN UN RECIPIENTE JUNTO CON EL ATUN LA MAYONESA Y LAS ANCHOAS PICADAS APLASTALO CON UN TENEDOR Y MEZCLALOHASTA CONSEGUIR UNA MASA HOMOGENEA
Paso 3:
CON AYUDA DE UNA CUCHARA DE POSTRE RELLENA LOS HUEVOS CON ESTA PREPARACION Y DECORALOS CON LAS ACEITUNAS RELLENAS CORTADAS EN RODAJITAS DEJALO EN LA NEVERA HASTA EL MOMENTO DE SERVIR
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Creada por:
Juan Neira Dura
Recetizada por:

Y 4 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Muy económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal