Buscar recetas por: Tiempo de preparación

· Dificultad

· Tipo de plato

· Tipo de cocina

· Tipo de receta

· Coste

Pantera Rosa

Babanzo
En la categoría: Postres

Ver en modo cocina Exportar receta en PDF

Descripción de la receta:

¿ Quién no se ha comido uno de estos de pequeño? y de no tan pequeño tambien. El molde de los pastelitos lo venden en varios sitios online, en la receta lo he puesto para hacerlo en un molde rectangular.

Ingredientes para 4 personas

Bizcocho:

110 gr. de harina de trigo

110 gr. de azúcar

2 huevos L

10 gr. de levadura Royal

110 gr. de aceite de girasol

1 cucharadita de aroma de vainilla

1 pizquita de sal

Crema del relleno:

50 gr. de mantequilla en pomada

100 gr. de azúcar glass

10 gr. de leche

1 cucharadita de aroma de vainilla

Baño:

200 gr. de chocolate blanco

50 gr. de aceite de girasol

Colorante rojo

Exportar lista de la compra

Preparación de Pantera Rosa:

Paso 1:

Video de una pantera rosa grande y con envoltorio.

Paso 2:

Forrar un molde rectangular con mantequilla y harina. Encender el horno a 190 ºC.

Paso 3:

En un bol mezclar la harina, la sal y la levadura.

Paso 4:

En otro bol poner los huevos, el azúcar y el aroma de vainilla. Batir con unas varillas hasta que esté bien montado.

Paso 5:

Añadir sin parar de batir el aceite.

Paso 6:

Añadir la mezcla de harina moviendo con cuidado.

Paso 7:

Verter la masa en el molde y hornear 25-30 minutos ( si lo haceis en los moldes de los pastelitos el tiempo se reduce a 12-15 minutos).

Paso 8:

Para la crema poner todos los ingredientes menos la leche en un bol y batir hasta que esté bien cremosa y homogénea, poner la leche y terminar de batir.

Paso 9:

Dejar enfriar el bizcocho y cortar rectángulos del tamaño del pastelito.

Paso 10:

Poner la crema en una manga pastelera con boquilla fina y pinchar en la base de los pastelitos. Con 3 puntos por pastelito es suficiente, ya que si le metemos más relleno pueden reventar.

Paso 11:

Guardar en la nevera hasta que estén bien fríos.

Paso 12:

Derretir el chocolate con el aceite y añadir colorante hasta conseguir el rosa que queramos.

Paso 13:

Bañar los pastelitos y dejar enfriar para que el baño se solidifique.

Añádela a tu recetario:

Recetízala

Añádela a tu recetario:

Recetízala