Arroz con leche


En la categoría: Postres


Arroz con leche

Descripción de la receta:


Ingredientes para 6 personas
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120g de arroz redondo
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1 litro 250ml de leche
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100g de azúcar
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2-3 trozos corteza de limón
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1 rama de canela
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1 vaso de chupito de anís (opcional)
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Canela en polvo para poner por encima

Preparación de Arroz con leche:

Paso 1:
Poner en una cazuela la leche, el arroz, la rama de canela y la corteza de limón, deja cocinar, a fuego suave, unos 45 minutos removiendo cada poco para que no se pegue. Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar (y el chupito de anís si decides ponerselo) y deja cocinar unos 10 minutos más sin dejar de remover porque con el azúcar se pega más fácil. Sacar la rama de canela y las cortezas de limón y sirve en vasos o copas individuales. Espolvorear canela en polvo por encima, dejar enfriar y a la nevera.
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Creada por:
neniaku
Recetizada por:

Y 3 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal