Creamed Corn ( U.S.A. )


En la categoría: De cuchara


Creamed Corn ( U.S.A. )

Descripción de la receta:


Plato típico del sur de los Estados Unidos.
Ingredientes para 4 personas
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3 latas pequeñas de maiz
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1 taza de nata para montar
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1/2 taza de leche
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2 cucharadas de azúcar
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1 cucharada de grasa de bacon*
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5 lonchas de bacon
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1 cucharada de harina

Preparación de Creamed Corn ( U.S.A. ):

Paso 1:
Echar el maiz escurrido en un bol. Añadir la nata, la leche, el azúcar y un poco de sal. Mover.
Paso 2:
Poner el bacon en una sartén y cocinar hasta que quede crujiente. Reservar la grasa de la sartén*.
Paso 3:
Echar 1 cucharada de grasa en una cacerola y añadir la harina. Cocinarla y echar la mezcla del bol.
Paso 4:
Cocinar moviendo hasta que quede una consistencia cremosa.
Paso 5:
Echar en boles individuales, añadir pimienta molida, perejil picado y el bacon troceado.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Primer plato
Tipo Cocina: Cocina Tradicional
Otros: Normal