Brysslkex ( DINAMARCA )


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Brysslkex ( DINAMARCA )

Descripción de la receta:


Brysslkex es uno de los nombres que tienen las galletas danesas, las galletas de las cajas metálicas azules, para entendernos. El azúcar ese grueso que suelen llevar por encima, se llama azúcar candy, pero yo no lo he encontrado. Si que he encontrado la receta por si algún día me decido a hacerlo.... http://es.wikihow.com/hacer-rock-candy
Ingredientes para 4 personas
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525 gr. de harina de trigo
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340 gr. de mantequilla en pomada
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240 gr. de azúcar glass
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1 huevo
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2 cucharadas de leche
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1 cucharadita de levadura tipo Royal

Preparación de Brysslkex ( DINAMARCA ):

Paso 1:
Tamizar la harina con la levadura y reservar.
Paso 2:
Poner la mantequilla junto con el azúcar en un bol y batir hasta conseguir una crema blanquecina ( unos 10 minutos ).
Paso 3:
Agregar la leche y seguir batiendo. Cuando la mezcla esté homogénea, echar el huevo y volver a batir hasta que se mezcle.
Paso 4:
Añadir poco a poco la harina hasta que esté totalmente integrada.
Paso 5:
Precalentar el horno a 170 ºC.
Paso 6:
Poner la masa en una manga y formar las galletas sobre una bandeja de horno con papel vegetal.
Paso 7:
Hornear entre 10-15 minutos. Estarán listas cuando empiecen a dorarse.
Paso 8:
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Añádela a tu recetario:
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Creada por:
Babanzo
Recetizada por:

Y 1 más...
Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Económico
Tipo de plato: Postre
Tipo Cocina: Cocina Casera
Otros: Normal