CARPACCIO DE SALMON

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En la categoría: Pescados y mariscos


CARPACCIO DE SALMON

Descripción de la receta:
Ingredientes para 2 personas
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150G DE SALMON AHUMADO
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ACEITE DE OLIVA
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PIMIENTA
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eneldo (opcional)
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QUESO PARMESANO QUE NO ESTE RRALLADO

Preparación de CARPACCIO DE SALMON:
Paso 1:
CORTAS LAS LONCHAS DE SALMON EN 3 TROZOS,LOS PONES EN UN PLATO PLANO AÑADES LA PIMIENTA Y EL ENELDO Y UN CHORREON DE ACEITE Y LO DEJAS MACERAR UNA 1/2 HORA ,ANTES DE SERVIR AÑADES UNAS ESCAMS DE PARMESANO.
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Creada por:
Sonia Campos
Recetizada por:

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Tiempo:
Dificultad: Fácil
Coste: Medio
Tipo de plato: Entrante
Tipo Cocina: Cocina Creativa
Otros: Normal
El truco de esta receta :
USA EL PELA PATATAS PARA HACER LAS ESCAMAS DE PARMESANO