brazo de galletas aftereiht.

poner la leche a calentar con el poleo y el azucar ,cuando rompa a hervir retirar un basoy el poleo.
y reservar,en la leche que queda (1/2l) incorporamos la maicena que tendremos ya bien mezclada con las yemas,y espesamos en el fuego sin dejar de mover,esta crema la taparemos con fil y dejaremos enfriar,una vez fria,vamos mojando las galletas en el vaso de leche y rellenando de cremauniendo una tras otra dandole la forma de brazo cuando tengamos una tira con todas las galletas con la crema que queda cubrimos todo y dejamos en la nevera una o dos horas,derretimos el chocolate al baño maria y añadimos el aceite,cubrimos todo el brazo con el chocolate y dejamos enfriar,a la hora de cortar no se hace un corte recto sino en diagonal para que se vea bien el relleno.